La Autoridad de Cuenca Matanza-Riachuelo (ACUMAR) clausuró este viernes la planta avícola conocida como Cresta Roja, ubicada en la localidad de El Jagüel, partido de Esteban Echeverría.
El Jagüel: ACUMAR clausuró Cresta Roja
El procedimiento se habría realizado este viernes en el establecimiento avícola ubicado en El Jagüel. La medida se vincularía a quejas de los vecinos.
06 de marzo de 2026 - 18:27
La medida se adoptó tras una inspección por parte de ACUMAR en el predio donde funciona el frigorífico avícola, vinculado a la firma Wade, que explota actualmente el complejo industrial, por vuelcos fuera de parámetro en uno de sus procesos productivos. El establecimiento es uno de los principales centros de faena y procesamiento de pollo de la zona sur del conurbano bonaerense.
“Se procedió a visualizar el arroyo aguas abajo de la empresa de referencia, más precisamente en la intersección del arroyo y la calle Monte Guaraní, percibiendo olores irritantes asimilables a materia orgánica en descomposición, pudiendo constatar, por la dirección del viento, que provenían de las lagunas de tratamiento situadas inmediatamente del otro lado del paredón”, señala el acta de inspección de ACUMAR.
Según detalló el organismo, durante la recorrida se detectó que “uno de los conductos de descarga de efluentes de la planta volcaba visiblemente fuera de parámetro, ya que tanto la coloración como la consistencia y el olor del líquido no se condecían con un efluente correctamente tratado”.
A partir de estas irregularidades, ACUMAR dispuso “la clausura preventiva total del establecimiento aplicando el principio precautorio establecido en el artículo 4 de la Ley General del Ambiente (25.675)”, hasta tanto la empresa presente un plan de adecuación y mejoras en sus procesos.
Leé más: Con más de 500 nuevos chicos, comenzó el año deportivo en FeFIJEE
La clausura
La clausura se enmarca en las facultades de fiscalización que tiene ACUMAR sobre industrias consideradas potenciales agentes contaminantes dentro de la cuenca Matanza-Riachuelo, donde el organismo realiza inspecciones periódicas para verificar el cumplimiento de las normas ambientales. En ese contexto, el organismo puede aplicar sanciones que van desde multas hasta clausuras preventivas cuando detecta incumplimientos en el tratamiento de efluentes o en otros procesos industriales que puedan afectar el ambiente.
La planta de El Jagüel había sido señalada en reiteradas oportunidades por vecinos de la zona debido a olores intensos y posibles impactos ambientales vinculados con su actividad. En las últimas semanas, se impulsaron presentaciones ante ACUMAR para solicitar información y controles sobre el funcionamiento del establecimiento. Los reclamos apuntaban principalmente a emanaciones que, según denunciaron, podrían afectar a distintos barrios de Esteban Echeverría.
La situación de la empresa
La empresa WADE SA. se encuentra en la lista de Agentes Contaminantes del organismo, es considerado en la categoría de Grandes Aportantes, por el caudal de efluente que trata, y tiene en vigencia un Plan de Adecuación que vencía el 31 de este mes.
De acuerdo informa el comunicado oficial, luego de la clausura, la empresa deberá reparar el daño y presentar un plan de mejoramiento de su infraestructura y un plan de adecuación para los procesos productivos deficientes, así como de la correcta operación de las plantas de tratamiento de los efluentes.